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售賣家庭自制食品需要食品流通許可證嗎

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最后更新：2021-10-12 08:45:02

目前食品安全仍然是一個(gè)很重要的問題，我國的食品安全仍然存在著很大的隱患，因此，國家對(duì)食品安全問題十分重視。即使是出售家庭自制食品也是需要辦理食品經(jīng)營許可證的。

食品流通許可證，是對(duì)食品流通許可證發(fā)放、發(fā)放條件、發(fā)放程序及與食品衛(wèi)生許可證的銜接等問題予以明確。對(duì)食品經(jīng)營者必須堅(jiān)持先證后照的原則，未取得前置審批文件的商家和個(gè)人，不得辦理食品流通許可證注冊(cè)登記手續(xù)。

根據(jù)《食品流通許可證管理辦法》規(guī)定，申請(qǐng)食品流通許可證需要符合的條件：

售賣家庭自制食品需要食品流通許可證嗎

1、具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場(chǎng)所，保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離;

2、具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施;

3、有食品安全專業(yè)技術(shù)人員、管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度;

4、具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。

根據(jù)以上規(guī)定可以解讀出，“家庭自制食品”商家依托私家廚房進(jìn)行食品加工生產(chǎn)，是需要申請(qǐng)食品流通許可證，并應(yīng)當(dāng)有實(shí)體店鋪。

所以說，以任何形式出售食品都需要取得食品流通許可證。在未取得相關(guān)的資質(zhì)之前是不能夠開展相關(guān)的業(yè)務(wù)的。食品安全是直接關(guān)乎生命安全的，需要我們加倍重視。

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